Els sucs casolans plens de colors són una opció refrescant i saludable per a l'estiu. Gaudir d'un got de suc natural és una elecció nutritiva que aporta vitamines i ajuda a mantenir la hidratació. Tot i que la temporada de taronges, la fruita estrella dels sucs, ha finalitzat, hi ha moltes alternatives igual de delicioses i saludables.
Als mercats, es poden trobar fruites d'estiu ideals per preparar sucs, com préssecs, albergs, nectarines, meló, síndria o cireres. La varietat de combinacions és infinita, i es poden afegir ingredients com menta, gingebre, menta, soja o fins i tot api per donar-li un toc especial.
Beneficis dels sucs casolans
Preparar sucs a casa permet escollir les fruites preferides i crear combinacions originals, diferents de les que es troben al supermercat. A més a més, es té control total sobre la quantitat de fruita utilitzada i, el més important, sobre els sucres afegits. Si s'opta per fruites i verdures ecològiques, el resultat encara serà més saludable.
Suc de síndria i nectarines per als nens
Els sucs i batuts són una excel·lent forma de mantenir hidratats els nens durant els mesos més calorosos. Atès que els més petits, igual que els ancians, perceben menys la sensació de set, és fonamental oferir-los begudes refrescants i naturals que els mantinguin hidratats.
Ingredients:
- ¼ de síndria
- 3 nectarines
- 1 paraguaià
La nectarina i el paraguaià són fruites carnoses amb poc suc, per això es compensen amb la síndria, que té un alt contingut d'aigua, assegurant una textura més líquida i refrescant.
Preparació:
- Rentar i tallar les fruites a trossos petits.
- Introduïu els ingredients en una batedora de got.
- Tritureu-ho durant uns segons fins a obtenir una barreja homogènia.
- Si cal, ajusteu la textura afegint-hi més fruita o una mica d'aigua.
- Abocar el suc en un recipient i refrigerar per gaudir ben fred.
A més, algunes batedores de got permeten afegir ingredients mentre estan en funcionament, cosa que facilita ajustar la textura, el color i el sabor del suc segons les preferències. Amb una capacitat d'1,25 litres, se n'obté prou quantitat perquè tota la família gaudeixi d'una beguda refrescant i natural.
Els sucs naturals amb fruites de temporada són una opció deliciosa i saludable per mantenir els més petits hidratats durant l'estiu. Així que, amb una bona selecció de fruites i una batedora de got, és fàcil gaudir de begudes plenes de color i sabor, perfectes per a qualsevol moment del dia. Anima't a tastar noves combinacions i fer de l'estiu una experiència encara més refrescant!
