Con la llegada de la primavera, nos empieza a apetecer algo más que un simple café caliente. Es momento de preparar bebidas refrescantes, de esas que nos anticipan el verano y nos ponen de buen humor.
Por eso, hemos pensado en hacer una pequeña lista de recetas fresquitas para que, cuando el calor apriete, tengas opciones deliciosas a mano. Y qué mejor manera de empezar que con un granizado de café.
El café perfecto para combatir el calor
El café no solo es estimulante, sino que también puede ser una bebida súper refrescante. Un granizado de café es más original que el clásico café con hielo, y lo mejor de todo es que es fácil de hacer.
Si tienes invitados, los sorprenderás con esta receta en pocos minutos. Solo necesitas una batidora de vaso, una buena cafetera, y un poco de imaginación para servirlo en un vaso alto con pajita y un toque de decoración. ¡Parecerá sacado de una cafetería!
Receta de granizado de café
Ingredientes:
- 500 ml de café recién hecho
- 200 ml de agua
- 200 g de azúcar
Paso a paso:
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Prepara el café y congélalo:
Haz una buena cantidad de café, según cuántos granizados quieras. La cafetera de goteo es ideal, ya que puedes preparar hasta 8 tazas de una vez. Cuando esté listo, viértelo en un tupper hermético y llévalo al congelador hasta que esté completamente sólido. -
Haz el almíbar:
Mientras el café se congela, mezcla 200 ml de agua con 200 g de azúcar y caliéntalo en el microondas durante 2 minutos hasta que el azúcar se disuelva. -
Tritura y disfruta:
Saca el café congelado, córtalo en trozos y ponlo en la batidora de vaso. Añade el almíbar y tritura hasta conseguir una textura granizada. ¡Y listo!
¡Sírvelo como un profesional!
Para un toque extra, decora con nata montada y un poco de cacao en polvo o canela. También puedes añadir un chorrito de leche o bebida vegetal para hacerlo más cremoso.
☀️ ¡Disfruta de esta bebida refrescante en los días de calor! ¿Cuál será la próxima receta veraniega? 😏
